Malo by byť cesto na šišky lepkavé?
Malo by byť cesto na šišky lepkavé?

Video: Malo by byť cesto na šišky lepkavé?

Video: Malo by byť cesto na šišky lepkavé?
Video: СОСЕДКА Поделилась БЫСТРЫМ Рецептом ПИРОЖКОВ КАК ПУХ! Век живи, Век учись! Готовим дома 2024, Marec
Anonim

Je potrebné poznamenať jednu vec, kyskové cesto je dosť lepkavé. Nebojte sa! Postupujte podľa receptu, dôverujte vzostupu a môžete začať.

Aká by mala byť konzistencia cesta na šišky?

Na konci miesenia by mala byť pružná a mäkká, nie lepkavá. Ak sa veľmi lepí, pridajte trochu múky navyše. Misku prikryte plastovou fóliou alebo tanierom a nechajte kysnúť.

Má byť koláčové cesto husté?

Výroba cesta

Kváskové šišky, podobne ako kysnuté chleby, musia vykysnúť, kým je cesto pripravené na prácu. … Keď sú oba druhy donutov pripravené, pred vyprážaním je potrebné vyvaľkať na hrúbku 1/2 palca.

Prečo nie je moje koláčové cesto hladké?

Hlavným dôvodom, prečo vaše cesto nie je po vymiesení hladké, je buď to, že nie ste cesto dostatočne vymiesili, používate múku s nízkym obsahom bielkovín, alebo s chlebom nemanipulujete správne.

Prečo je moje koláčové cesto také lepkavé?

Ak je príliš lepkavá, môžete pridať pár lyžíc múky a ešte niekoľko minút miešať. Nepridávajte však príliš veľa múky. Toto cesto je lepkavé, taká je jeho povaha. Cesto premiestnite do veľkej misy, ktorá je jemne naolejovaná.

Odporúča: